Baharat kavanozları nasıl saklanır

Baharat, koku duyusu ile koklanabilen veya tadı alınabilen bir maddedir. Tek bir madde veya karışım olabilir. Hazırlama yöntemine veya hammaddelere göre baharatlar doğal baharatlar ve sentetik baharatlar olarak ikiye ayrılabilir. İki geniş kategoride baharatların baharat depolama tanklarında saklanması gerekir. Mevcut baharat depolama tankının fiili çalışma sürecinde birçok sorun yaşanmaktadır. Örneğin baharatlar depolanırken nemden dolayı küflenmeye yatkındır ve bu da bir dereceye kadar baharatların tahrip olmasına ve israfına neden olur. Bu nedenle baharat kavanozlarının depolanması büyük bir sorun haline gelir. Peki baharat kavanozları nasıl saklanır?

"Baharatların bozulmasının ana nedeni neme ve ultraviyole ışınlara maruz kalmasıdır. Genellikle kullanılan miktarı küçük paketlere bölerek kurutucuyla birlikte yüksek ışıkta bir araya koymak en iyisidir. -koruyucu ve hava geçirmez bir saklama kabı (kapaklı demir kutu vb.) ve oda sıcaklığında saklayın.Birçok kişi buzdolabında oda sıcaklığından daha uzun süre saklanabileceğini düşünüyor ancak yanılıyorlar.Özellikle yaz aylarında, Buzdolabından her çıkardığınızda kabın içinde anında yoğunlaşma meydana gelecektir ancak baharatların nemi çekmesine ve bozulmasına neden olacaktır.Vanilya çubuğu gibi buzdolabında saklanması gereken çok az baharat dışında lütfen bunu yapın. Baharatları buzdolabında saklamayın.”

Bu nedenle   baharat kavanozlarını

1. Işıktan uzakta, tercihen serin bir yerde saklamak en iyisidir. Uzun süreli güneşe maruz kalma, baharatın tadını hızla dağıtacak, rengini kaybedecek ve baharat olarak işlevini yitirecektir.

2. Baharatı toplu olarak satın almayı tercih ederseniz, kullanmak istediğiniz parçaları küçük bir şişeye koyun ve geri kalanını ayrı, açılıp kapanabilir torbalarda saklayın (orijinal ambalajlarını saklamayı unutmayın). Mümkün olduğu kadar fazla havayı sıkın ve hava geçirmez bir kutuya koyun.

3. Kurutulmuş kırmızı biber ve kırmızı toz biberin lezzetini ve tazeliğini uzatmak için buzdolabında saklanması en iyisidir.

4. Baharatlar kuru tutulmalıdır, ıslak kaşıkla kaşıklamayın. Baharat şişesini buharın kuru olması gereken yerden uzak tutun.

5. Kurutulmuş otlar taze olanlardan daha yoğun kokuludur. Bir tarif taze gerektiriyorsa ve elinizde yalnızca kuru varsa, genel kural, tarifin gerektirdiği miktarın üçte birini kullanmaktır.

Baharatlar hava geçirmez kavanozlara yerleştirilmelidir; Çin Suan Ev Eşyaları fabrikası tarafından üretilen Baharat Kavanozu nemli ve bozulmuş baharat sorununu çözebilir.