Kahve fincanları nasıl doğru kullanılır?

Bir fincan hoş kokulu ve yumuşak kahve, beyaz yakalı çalışanların günlük işlerinde mutlaka bulundurması gereken bir üründür. İyi bir fincan kahvenin, kahve çekirdeklerinin seçiminden, kavrulmasına, öğütülmesine ve demlenmesine kadar her adım çok önemlidir. Aynı zamanda onu tutmak için kullanılan kap - kahve fincanı aslında çok önemlidir. Düzgün bir şekilde eşleştirilirse pastanın üzerinde krema olacaktır. Ancak pek çok kişi kahvenin tadına bakarken kahvenin orijinal tadını içemiyor, bazıları ise kahve içmeyi bile bilmiyor. Ya kahve fincanı düzgün tutulmuyor ya da kahve içme şekli doğru kavranmıyor. Ancak o zaman kahveye olan ilgimi kaybedeceğim. Peki kahve fincanları nasıl doğru şekilde kullanılır?

Kahve fincanı nasıl içilir doğrudur:

1. Yemekten sonra içmek için bardağı parmağınızla bardağın kulağının üzerinden tutmayın. Genellikle küçük bir fincan kahve içmelisiniz. Bu bardağın kulakları o kadar küçüktür ki parmaklar içinden geçemez, bu nedenle tam görünümde "kendinizi aptal yerine koyma" konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Ancak büyük bir bardakla karşılaştığınızda bardağı parmaklarınızla kulağınızın içinden tutmamayı unutmamalısınız. Doğru duruş, bardağı almak için başparmağınız ve işaret parmağınızla bardağın sapını tutmaktır.

2. Şeker ekledikten sonra iyice karıştırmaya gerek yoktur. Şekeri eklerken şekeri bir kahve kaşığıyla alıp doğrudan bardağa ekleyebilirsiniz; Ayrıca küp şekeri kahve tabağının yan tarafına tutturmak için bir şeker maşası kullanabilir ve ardından küp şekeri eklemek için kahve kaşığını kullanabilirsiniz. fincanda. Kahvenin sıçramasını ve kıyafetlerin veya masa örtülerinin lekelenmesini önlemek için küp şekerleri doğrudan şeker maşasıyla veya elinizle bardağa koymayın. Şekeri ekledikten sonra, şeker ve süt hızla çözündüğü için kahveyi kuvvetlice karıştırmaya gerek yoktur. Şeker ve süt eklemeyi sevmiyorsanız bardağın kulağını sağınıza çevirebilirsiniz.

3. Kahve kaşığı, şeker eklemek ve kahveyi karıştırmak için kullanılmaz. Kahve kaşığının "profesyonelliği"dir. Kahveyi alıp tek tek içmek için kullanmak kabalıktır. Bardaktaki küp şekeri parçalamaya "yardım etmek" için kullanmayın. İçmek için bardaktan çıkarın ve bir tabağa koyun.

4. Kahveyi ağzınızla soğutmak yeterince zarif değil. Sıcakken içilir. Çok sıcaksa, bir kahve kaşığıyla hafifçe karıştırarak soğumasını sağlayın veya içmeden önce doğal olarak soğumasını bekleyin. Kahvenizi ağzınızla soğutmaya çalışırsanız bunun uygunsuz bir davranış olduğunu unutmayın.

5. İçerken yalnızca kahve fincanını tutun. Genel olarak konuşursak, Fenayo kahvesini içerken yalnızca bardağı tutmanız gerekir. Kahveyi tabaktan veya fincandan içmek ayıptır. Güvenebileceğiniz bir yemek masası olmadığı sürece sol elinizle tabağı tutarken, sağ elinizle kahve fincanının tadına bakabilirsiniz. Ayrıca bardağı dolu tutamayacağınızı, yutamayacağınızı ve kahve fincanına başınızı eğmeyeceğinizi de unutmamak gerekir. Kahve eklerken kahve fincanını fincan tabağından kaldırmayın.

Kahve fincanı nasıl doğru şekilde kullanılır:

Malzeme

Seramik fincanların sadeliği, porselen fincanların yuvarlaklığı ise farklı kahve tutumlarını simgelemektedir. Koyu kavrulmuş ve dolgun kahve için uygun, kalın dokulu toprak fincan. Porselen kaplar hafif dokulu, yumuşak renkli, yoğunluğu yüksek ve ısı koruması iyidir. Fincandaki kahvenin sıcaklığını daha yavaş düşürebilirler ve kahve lezzetini ifade etmek için en iyi seçimdirler.

Boyut

Küçük kahve fincanları (60ml~80ml), saf yüksek kaliteli kahvenin veya güçlü tek kökenli kahvenin tadına bakmak için uygundur. Fincan başına bir yudum, kahvenin ağızda kalan tadının kalıcı olmasını sağlayabilir ve kahvenin enfes lezzetini ortaya çıkarabilir.

Normal kahve fincanları (120ml~140ml), sıradan kahve fincanları , kahve içerken genellikle bu tür fincanları seçin, yeterli alan var, kendiniz karıştırabilirsiniz, süt tozu ve şekeri ekleyin.

Kupa (300 ml'nin üzerinde), bol sütlü kahve için uygundur.

Yer ve Sıcak Bardak

Yerleştirme yöntemi: İki çeşidi vardır; bardağın sağdaki sapı Amerikan tarzıdır ve bardağın soldaki sapı İngiliz tarzıdır.

Sıcak Fincan: Kahvenizin tüm lezzetlerini bozulmadan korumak için bir porselen kahve kupasını ısıtın. En kolay yol doğrudan sıcak suya tutmak veya bir makinede önceden ısıtmaktır. Çünkü fırından yeni çıkan, kaynayan kahve, soğuk bir bardağa döküldüğünde sıcaklığı aniden düşecek ve aroması da etkilenecektir.

Temizleme

Mükemmel dokuya sahip bir kahve fincanı, sıkı bir fincan yüzeyine ve küçük gözeneklere sahip olduğundan kahve lekelerinin yapışması kolay değildir. Kahve içtikten sonra bardağı temiz tutmak için hemen temiz suyla durulayın.

Kahve fincanı uzun süre kullanılırsa veya kullanımdan hemen sonra durulanmazsa kahve lekeleri fincanın yüzeyine yapışacaktır. Kahve lekelerini çıkarmak için bardağı limon suyuna batırabilirsiniz. Kahve fincanlarının temizliği sırasında sert fırçalar kullanmayınız, kuvvetli asit ve alkali temizlik maddeleri kullanmaktan kaçınınız. Kahve fincanlarının yüzeyi çizilecek ve zarar görecek, bu da kahvenin tadını etkileyecektir.

Kahve kupası nasıl seçilir:

Kahve fincanlarının genel olarak çömlek fincanlar ve porselen fincanlar olmak üzere iki türü vardır. Son yıllarda kahvenin sıcak içilmesi gerektiği anlayışıyla fincan yapımcıları, porselen fincanlardan bile daha iyi olan, ısı yalıtım etkisine sahip çömlek fincanlar bile geliştirdiler. Hayvan kemiği külü içeren bu dokuya sahip, kemik çininden yapılmış daha iyi bir fincan, kahvenin sıcaklığının fincan içinde daha yavaş soğumasını sağlayabilir. Ancak fiyatı önceki ikisine göre çok daha pahalı olduğundan sıradan aileler tarafından nadiren kullanılıyor ve yalnızca daha şık kafelerde görülebiliyor.

Kahve fincanının tonu da çok önemlidir.

Kahve sıvısının rengi kehribar renginde ve çok berraktır. Bu nedenle kahvenin özelliklerini gösterebilmek için beyaz kahve fincanı kullanmak en doğrusudur. Üretimde bu sorunu göz ardı etmenin bazı yöntemleri, kahve fincanının içini çeşitli renklere boyamak ve hatta karmaşık ince desenler çizmek çoğu zaman kahve demleme işlemini kahveden ayırmamızı zorlaştırır. kahvenin rengi.

Kahve fincanı satın alırken kahvenin türüne ve nasıl içileceğine, kişisel tercihlerinize ve içme günlerinize göre seçim yapabilirsiniz. Genel olarak toprak fincanlar, yağda kızartılmış ve dolgun kahveler için daha uygunken, porselen fincanlar daha hafif tadı olan kahveler için uygundur. Ayrıca İtalyan kahvesi içmek için genellikle 100cc'nin altındaki küçük kahve fincanları kullanılırken, latte ve Fransız sütlü kahve gibi süt oranı yüksek kahveler içilirken genellikle bardak tutucusu olmayan kupalar kullanılır. Kişisel tercih açısından, bardağın görünümünün yanı sıra pürüzsüz olup olmadığına da bakmalısınız, böylece kullanırken kendinizi rahat ve rahat hissedeceksiniz. Bardağın ağırlığına göre hafif bir bardak seçilmesi tavsiye edilir, çünkü daha hafif bir bardak daha yoğun bir dokuya sahiptir ve daha yoğun bir doku, bardağın ham madde parçacıklarının ince olduğu ve bardağın yüzeyinin sıkı olduğu ve daha yoğun bir doku olduğu anlamına gelir. gözenekler küçük olduğundan kahve lekelerinin bardağa yapışması kolay değildir. bardak erişte.

Kahve fincanlarının temizlenmesi

Kahve fincanlarının temizliğine gelince, fincan yüzeyi sıkı ve gözenekler küçük olduğundan, kahve lekelerinin kaliteli kahve fincanlarına yapışması kolay değildir. Bu nedenle kahve içtikten sonra fincanları temiz tutmak için hemen suyla durulayın. Kahve fincanı uzun süre kullanılmışsa veya kullanımdan hemen sonra durulanmadıysa kahve lekeleri fincanın yüzeyine yapışıyor. Bu sırada kahve lekelerini çıkarmak için fincan limon suyuna batırılabilir. Kahve tortusu bu aşamada tamamen çıkarılamıyorsa nötr bir bulaşık deterjanı kullanabilir, bunu bir süngere batırıp hafifçe silebilir ve son olarak suyla durulayabilirsiniz. Kahve fincanlarının temizliği sırasında, sert fırçalar kullanarak sert fırçalar kullanmak, kahve fincanlarının yüzeyinde çizik ve hasar oluşmaması için güçlü asit ve alkali temizlik maddeleri kullanmaktan kaçınmak kesinlikle yasaktır.

Sağlıklı olmak için kahve nasıl içilir:

Kahve dostum kullanmamaya çalışın

Coffee mate'in güçlü bir tadı vardır ancak vücut için iyi değildir. İçerik listesine dikkatlice bakarsanız, genellikle glikoz şurubu, hidrojene bitkisel yağ ve sodyum kazeinattan oluşan "süt ürünü olmayan krema"nın yanı sıra stabilizatörler, emülgatörler ve topaklanma önleyici maddeler içerdiğini göreceksiniz. Gıda katkı maddeleri sınıfı. Bununla birlikte, hidrojene bitkisel yağ, trans yağ asitleri içerir ve trans yağ asitleri, şu anda beslenme çevrelerinde kabul edilen doymuş yağ asitlerinden daha tehlikelidir. Trans yağ asitlerinin dört büyük tehlikesi vardır: kanın viskozitesini ve yapışmasını arttırır, trombozu teşvik eder; düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterolü (kötü kolesterol) artırır, yüksek yoğunluklu lipoprotein kolesterolü (iyi kolesterol) azaltır ve arteriyosklerozu teşvik eder; tip II diyabetin artması ve meme kanseri görülme sıklığının artması; bebeklerin ve ergenlerin normal büyüme ve gelişimini etkiler ve merkezi sinir sisteminin gelişimi üzerinde olumsuz etkileri olabilir.

Kahve içmeye alışkınsanız, kahve mate kullanmamaya çalışın; kahveye doğrudan sıcak tam yağlı süt ve uygun miktarda şeker ekleyebilirsiniz, böylece hem tadı hem de besin değeri aynı derecede güçlü olur. daha yüksektir.

Ölçülü şekerli kahve

Kahve içmenin kilo vermenize yardımcı olabileceğine dair birçok rapor var. Bunun nedeni, kahvedeki kafeinin insanları daha heyecanlı hale getirebilmesi, dolayısıyla kalori yakımını teşvik etmesi ve kilo vermede rol oynamasıdır. Ancak birçok kişi "kahveyle zayıflama yöntemini" denedikten sonra kilo vermek yerine kilo aldığını fark ediyor! Aslında bunun nedeni çoğu insanın kahve içerken çok fazla kahve mate ve şeker eklemesidir ve mate ve şekerin her ikisi de çok fazla enerji getirebilir, dolayısıyla kafeinin vücudun yanmasına yardımcı olduğu kalori miktarı önemsizdir. Bu nedenle aşırı kalori alımını önlemek için kahve içerken daha az şeker koymak en doğrusudur.

Gergin olduğunuzda kahve içmeyin

Stresli olduğunuzda kahve içerseniz, bu karmaşayı daha da artırır. Kafein uyanıklığı, duyarlılığı ve hafızayı iyileştirmeye yardımcı olabilir, ancak stresli zamanlarda kahve içmek kaygı yaratarak olumsuz bir etkiye sahip olabilir. Anksiyete bozukluklarına yatkın kişiler için kafein, avuç içi terlemesi, kalp çarpıntısı ve kulak çınlaması gibi semptomları kötüleştirebilir.

Çok fazla kahve içmeyin

Ölçülü kahve içmek canlandırıcı olabilir, ancak alıştığınızdan daha fazla içmek aşırı derecede uyarıcı ve hatta gergin olabilir. Bu nedenle kahve insan vücuduna iyi gelse de çok fazla içilmemeli, tercihen günde 2 fincandan fazla içilmemelidir.

Kahve yalnızca hepimizin bildiği canlandırıcı etkiye sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda cildi aydınlatır, saçları korur ve cildi sakinleştirir. Gerçekten çok güzel bir içecek. Kahve güzel olsa da açgözlü olmayın. Her gün içtiğiniz kahve miktarına dikkat edin. Hamile kadınların ve emziren anne adaylarının içmemesi gerektiğini unutmayın. Kahve kafein içerir ve bebeklerin büyümesini ve gelişimini etkiler.